Семена Чиа

Chia urug'ining xususiyatlari:

1. Xolesterol yo'q: Chia urug'lari xolesteroldan butunlay mahrum bo'lib, ularni parhez jihatidan qimmatli qiladi.

2. Protein, kaltsiy va temirning yuqori miqdori: Chia urug'lari organizm va miyaning normal ishlashi uchun muhim bo'lgan oqsil, kaltsiy va temirga boy.

3. Yuqori tolali tarkib: * Chia urug'ining tarkibi 25% toladan iborat bo'lib, bu zamonaviy tozalangan oziq-ovqat dunyosida ayniqsa qimmatlidir.

4. Omega-3 va Omega-6 ning to'g'ri nisbati: Chia urug'lari Omega-3 va Omega-6 yog ' kislotalarining optimal nisbatini o'z ichiga oladi.

5. Minerallar va vitaminlarga boy: Chia urug'lari minerallar (magniy, fosfor, kaltsiy, kaliy, selen), vitaminlar va antioksidantlar bilan boyitilgan.

Qo'llash usuli:

Chia urug'lari pudinglar, xamir ovqatlar va salatlar kabi turli xil idishlarga kiritilishi mumkin. Ular deyarli har bir taomning bir qismi bo'lishi mumkin. Shuningdek, urug'lar hidrofilik xususiyatlarga ega, suyuqlikni o'zlashtiradi va jel hosil qiladi. Chia gelini 1/3 chashka urug'ini 2 stakan suvga botirib, yopiq shisha idishda 10-15 daqiqa ushlab turish tavsiya etiladi. Ushbu jel muzlatgichda 3 haftagacha saqlanishi mumkin.