Семена Чиа

На протяжении многих столетий народы Латинской и Южной Америки — майя, ацтеки, инки использовали семена ЧИА как один из важнейших элементов своего рациона для поддержания иммунитета, повышения энергии и выносливости.

1. Семена ЧИА – превосходный источник антиоксидантов, тут их концентрация больше, чем в свежей голубике и чернике.

2. Семена ЧИА помогают сбрасывать вес. Звучит невероятно, но эти маленькие семечки впитывают в 12 раз больше своего веса, когда смешиваются с водой или в желудке.

3. В семенах ЧИА кальция в пять раз больше, чем в молоке, в два раза больше белка, чем в любых других семенах или злаках, в два раза больше калия, чем в бананах.

4. В семенах ЧИА много кислот омега-3 и омега-6, которые должны присутствовать в рационе ежедневно. Жирные кислоты омега-3 важны для сердца и понижают уровень холестерина, также помогают уменьшить боли при артрите.

5. Семена ЧИА также помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови.

100 грамм семян ЧИА соответствуют:
— 545 мл. молока в качестве источника кальция,
— 294 гр. овса в качестве источника клетчатки,
— 900 гр. апельсинов в качестве источника антиоксидантов,
— 178 гр. бананов в качестве источника калия,
— 992 гр. лосося в качестве источника омега-3,
— 216 гр. орехов в качестве источника магния,
— 400 гр. шпината в качестве источника железа.