Пароконвектомат ПКА 6-1/3П

Пароконвектомат  ПКА 6-1/3П с парогенератором с боковой панелью управления предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара – Парогениратор.
Имеет 6 уровней GN-1/3(325*176 мм) При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, все выглядит аппетитным и свежим.
Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах
1.        Режим конвекции (до 270 °С)
2.        Режим парообразования (до 100 °С)
3.        Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
4.        Комбинированный режим (от 30 до 250 °С)
5.        Режим разогреваГабаритные размеры, мм        625х500х560

Дополнительно пароконвектомат имеет задаваемые свойства
-Таймер: от 1 мин до 9 час 59 мин.
- Температура щупа (внутренняя температура продукта)
Электронная панель на русском языке позволяет запрограммировать 99 программ с 4мя этапами приготовления пищи.
Скругленные внутренние углы камеры и вентилятор, равномерно распределяют тепло. Оснащён аварийным термо-выключателем, для обеспечения безопасности. Рабочая камера оснащена лампой подсветки и концевым микровыключателем, отключающим вентилятор при открытой дверке. Все детали изготавливаются из высококачественной нерж. Стали марки AISI 304.Вентилируемая дверь духовки и двухходовой механизм открывания предотвращает опасность получения ожогов.
Номинальная потребляемая мощность: не более 3,2 кВт
Номинальное напряжение:220 В
Номинальный ток:50 Гц Мощность двигателя вентилятора: не более 0,045 кВт Максимальная температура шкафа:270 °С Количество воздушных ТЭНов:2 шт. КоличествоТЭНов парогенератора:1 шт.Тип гастроемкости / противня:1/3Количество гастроемкостей:6 шт.Масса:46 кг