Chia urug'lari

Ko'p asrlar davomida Lotin va Janubiy Amerika xalqlari - Mayyalar, Azteklar, Inklar - immunitetni saqlab qolish, energiya va chidamlilikni oshirish uchun Chia urug'ini o'z dietasining eng muhim elementlaridan biri sifatida ishlatgan.

1. Chia urug'lari antioksidantlarning ajoyib manbai bo'lib, ularning konsentratsiyasi yangi ko'k va ko'katlarga qaraganda yuqori.

2. Chia urug'lari ozishga yordam beradi. Bu aql bovar qilmaydigan ko'rinadi, lekin bu mayda urug'lar suv bilan aralashganda yoki oshqozonda og'irligidan 12 baravar ko'p so'riladi.

3. Chia urug'lari sutga qaraganda besh baravar kaltsiyga, boshqa urug'lar yoki donlarga qaraganda ikki baravar proteinga va bananlarga qaraganda ikki baravar kaliyga ega.

4. Chia urug'lari omega-3 va omega-6 kislotalariga boy, ular kundalik ratsionda bo'lishi kerak. Omega-3 yog 'kislotalari yurak uchun muhim va xolesterin darajasini pasaytiradi, shuningdek, artrit og'rig'ini kamaytirishga yordam beradi.

5. Chia urug'lari ham qon bosimini pasaytirish va qon shakar darajasini barqarorlashtirishga yordam beradi.

100 gramm chia urug'i quyidagilarga to'g'ri keladi:
- 545 ml. sut kaltsiy manbai sifatida,
- 294 gr. jo'xori tolasi manbai sifatida
- 900 gr. apelsin antioksidantlar manbai sifatida,
- 178 gr. kaliy manbai sifatida banan,
- 992 gr. omega-3 manbai sifatida qizil ikra,
- 216 gr. yong'oq magniy manbai sifatida,
- 400 gr. ismaloq temir manbai sifatida.