Prover Bake Off AWHS 8

Рабочая камера: 1800x2200x2000 мм
Вместимость: 6 тележек для противней размером 600x800 мм
Две двери
Электронное управление температурой, временем, влажностью.
Три программы.
Штуцер отвода воды: диаметр 10 мм
Штуцер подвода воды: диаметр 32 мм
Давление водопроводной сети: 50 – 300 кПа
Пол включен в стандартную комплектацию
Камеры расстойки AWHS оснащены электронным контролем процесса расстойки:
- Контроль температуры, времени и влажности
- 3 программы хранения закваски
Отбойники металлические по периметру камеры
Подсветка - в стандартной комплектации
Панели толщиной 6 см из полиуритана, такие же как в охлаждаемых камерах для минимизации конденсата
Запатентованная система Air Wash Humidity System, суть которой заключается в том, что нагретый тэнами воздух проходит через фильтр и насущается влагой.
Таким образом, в камеру поступает уже очищенный влажный воздух, в этом случае не будет образовываться накипь.
ПроизводительBAKE OFF
Длина (мм)2 120
Ширина (мм)2 320
Высота (мм)2 340