Расстоечная камера ШРТ-6ЭШ

(предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Имеет 6 полок-решеток размером GN 1,5/1. Диапазон регулировки температуры от 30-60 С. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки, част. нерж, с подставкой. Потреб. мощн.-1,7 кВт, время разогрева шкафа до рабочей температуры - 20 мин., габ. размеры-1300x1083x650мм., масса – 120 кг)