Печь конвекционная UNOXXEBC‑06EU‑E1RM

Печь конвекционная UNOXXEBC‑06EU‑E1RM Электрическая модель с 6 уровнями загрузки противней 600x400 мм. Панель управления электронная с сенсорным экраном MASTER.Touch ONE. Термощуп с 1 точкой измерения температуры внутри продукта.предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно про-пекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Также возможно одновременное приготов-ление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха. Конвекция при температуре от 30 до 260 °C. Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C. С использованием зонда с тех-нологией Delta T для измерения температуры внутри продукта. С использованием зонда c 1 точкой для измерения температуры внутри продукта. Предварительный нагрев до 260 °C. Встроенная па-мять на 384 программы. 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения. 4 программируе-мых скорости вращения вентилятора. 4 автоматических программы мытья. Подключение 380 В. Расстояние между уровнями 80 мм. Температурный режим от 30 до 260 °С. Пароувлажнение. Подключение к воде. Мощность 9.9 кВт. Ширина 860 мм. Глубина 967 мм. Высота 843 мм. Вес (без упаковки) 112 кг. Система самодиагностики проблем и неисправностей. USB-разъём. Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.