Миксер для теста (планетарный - 60 литров)

Планетарные миксеры, также называемые вертикальными миксерами, универсальны и просты в эксплуатации. Сравнение с орбитальным движением возникло не случайно: месильный орган вращается вдоль внутренней поверхности дежи и одновременно вокруг собственной оси, только в обратном направлении, при этом ёмкость остаётся на месте.

Планетарные миксеры применяются для приготовления соусов, кремов, начинок из различных продуктов, выполняют множество операций, замешивают тесто любой консистенции.

В комплект входят съёмные насадки: крюк для теста, венчик, лопатка, благодаря которым можно замешивать, взбивать или взбалтывать все виды продуктов.
Следует учитывать, что скорость вращения планетарного миксера до двух раз меньше, чем у спирального тестомеса, производительность ниже. Кроме того, для небольших объёмов необходимо использовать соответственно ёмкости и насадки меньшего размера.

Модель: B60B
Объем: 60 литров
Тесто: 12 кг
Скорость вращения спирали: от 74 до 288 оборотов в минуту
Расход энергий: 2.5 kW
Напряжение: 380V / 50 Hz
Металл: Нержавейка
Габариты: 724х652х1300 мм

Для подробной информации звоните по номеру:
+998 (99) 6380222 Даврон (менеджер по продажам)