Данного товара нет в наличии

Модульная мини сыроварня Cheese Master 150 л Молэксперт

Модульная мини сыроварня Cheese Master 150 л Молэксперт#1
Модульная мини сыроварня Cheese Master 150 л Молэксперт#2
Модульная мини сыроварня Cheese Master 150 л Молэксперт
Характеристики
Последнее обновление информации: 23.11.2022

Описание

Модульная сыроварня Cheese Master Чиз мастер 150л. - уникальная разработка компании "Молэксперт". 



Эргономичная конструкция выполнена в виде модуля, что органично смотрится при производстве сыра на открытых площадках кафе, кухнях, ресторанов формата «за стеклом». Концепт заключается в реализации лозунга: "Вижу / пробую / покупаю".  



 



Видео - обзор мини сыроварни  Cheese Master:

 



Общие технические характеристики:



 



1. Рабочий объем ванны: 150 л.



2. Диаметр сливного отверстия: 25 / 65 мм.



3. Потребляемая мощность, не более: 12,5 кВт 380 В.



4. Толщина материала внутренней ванны: 2,5 мм.



5. Толщина материала наружной обшивки: 1,5 мм.



6. Толщина слоя теплоизоляции: 50 мм.



7. Расчетная скорость нагрева продукта, не более: 1 °С/мин.



8. Минимальное заполнение продуктом: 30 %.



9. Материал всех внутренних и наружных поверхностей ванны: нержавеющая сталь для применения в пищевой промышленности марки AISI 304.



10. Тип нагревателя: Блок ТЭН СЭВ 12 кВт.



11. Тип ёмкости нагревателя: Замкнутая с циркуляцией.



12. Тип крышки: Съёмная из двух составных элементов.



13. Тип дна: Плоское.





 



Габаритные характеристики:



1. Внутренний диаметр: 715 мм.



2. Глубина емкости: 430 мм.



3. Дно наклонено в сторону слива на 20 мм.



4. Габариты, Д х Ш х В: 1600 х 900 х 1500 мм.    



5. Масса, не более: 280 кг.



 Характеристики перемешивающего устройства:



1. Мешалка лопастного типа быстросъемная.



2. Привод: мотор-редуктор типа NMRV.



3. Мощность привода: 0,18 кВт.



4. Частота вращения: регулируемая до 23 об/мин.



 Характеристики пульта управления:



1. Пульт управления « Максимальная автоматизация » с функциональной программой « КОНСТРУКТОР РЕЦЕПТУР ».



 



 



 



 



 



 

Показать полностью

Характеристики

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Отзывы

review
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.

Нет оценок

Написать отзыв